Kysnuté briošky v muffinových košíčkoch (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny
2. Vypracujeme si kysnuté cesto a dáme vykysnúť na 1 hodinu.
3. Pokiaľ nám takto pekne cesto nakysne si pripravíme plnky. Ja som robila makovú,orechovú a tvarohovu.Postup na plnky nepíšem ten tu už mám.
4. Cesto si rozdelíme na polovicu aby sa nám lepšie pracovalo. Vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska ktoré plníme plnkami.
5. Pripravíme si plech.
6. Stáčame
7. Celkom stočené
8. A takto naplnené a stočené kladieme do košíčkov.
9. Takto si naplníme všetky košíčky necháme ešte podkysnúť 15-20 minút, potrieme vajíčkom a šup do rúry.Rúru si predhrejeme na 175-180 stupňov a pečieme do ružova.
10. No a upečené, s polovici cesta mi vyšlo 24 kusov.
11. Tlačil ma čas tak z druhej polovice cesta som urobila podkovičky.