Kuracina marinovaná v majonéze

Postup

1. 1

   Majonézu som pripravila podľa @marianne ,vymazala som omylom foto, ako ju môj miláčik "mumík" -robot šlahal... Dala som do nej tretinu olivového oleja, lebo moji ho nemajú radi, ja som chcela vedieť chuť s ním- bola dosť olivová, ale keď ďalšie spracovanie je z koreninami, tak sa to schová.

   
2. 2

   Do nádoby na marinovanie dáme majonézu (do teraz som robila z kupovanej) pridáme vajcia, olej, všetky koreniny, soľ a pretlačený cesnak.

   
3. 3

   Všetko dôkladne premiešame.

   
4. 4

   Kuracinu pokrájame na rezne, naklepeme, nie na príliš tenko. Vložíme do marinády, dôkladne premiešame, ja vkladám po jednom kuse a vždy dobre zamiešam, aby bolo mäso celé v marináde. Marinujeme v chladničke 24 hodín.

   
5. 5

   Mäso opekáme na oleji, alebo na masti z oboch strán.

   
6. 6

   Ja opečené mäso pred podávaním uložím na "stojáka" do tesného hrnca, dolu sa zhromaždí výpek, polievame si s ním ryžu.

   
7. 7

   Podávame s hranolkami, opekanými zemiakmi, dusenou ryžou, alebo čerstvým chlebom. A toto je môj zajtrajší obed do práce...