Kuracie stehienka v omáčke zo sušených sliviek fotorecept

Postup

1. 1

   Umyte stehienka a okoreňte ich soľou a sušeným cesnakom (alebo cesnakovou soľou).

   
2. 2

   Sušené slivky uvarte spolu s cukrom a mletými klinčekami (tiež sa môže použiť jeden celý klinček). Odložte si 10 sliviek. Nechajte ich vrieť asi 5 minút.

   
3. 3

   Strúčiky cesnaku si rozrežeme na polovice a každú polovičku vložíme do sušenej slivky. Takto naplnenú slivku vložíme pod kožu kuraťa. Stehná uložíme do sklenej nádoby.

   
4. 4

   Uvarené slivky rozmixujeme spolu so šálkou vody a vylejeme na kuracie stehienka. Nádobu prikryjeme. Pečieme asi hodinu a pol pri 210°C.

   
5. 5

   Dobrú chuť. (Na obrázku je ako príloha polenta a jabĺčka opražené na masle)