Kuracie restované pečienky a plnka z nich

anina6 - fotkaanina6, 8. júna 2013
Kuracie restované pečienky a plnka z nich
Foto: anina6

Už som dlho nerobila plnku z kuracích pečienok, tak som dnes spravila. Včera som kúpila chladené pečienky, dnes sme mali takýto obed, kuracie restované pečienky na kečupe a plnka. Túto plnku väčšinou robievam k pečeným kuracím stehnám a keďže zajtra budú na obed, tak dnes som si pripravila plnku.

60 minút
príprava

Postup

  1. 1

    Najprv si opláchneme kuracie pečienky, rozdelila som si ich 300 g na plnku a 200 na restovanie. Takže najprv plnka, pečienky nakrájame na drobné kocečky, pridávame na drobno nakrájané rožky, použila som staršie asi 2 dňové. Najemno nakrájanú cibuľu, pažítku, petržlenovú vňať, vajíčka celé, soľ, čierne korenie, trošku grilovacieho korenia a vegety.Všetko zmiešame v miske rukou a na záver pridáme asi 1 PL masla. Túto masu lyžicou natlačíme do sáčka, v mojom prípade som použila sáčok na tlačenku, a dáme variť. Varila som asi 45-50 minút. Po uvarení vyberieme na tanier, nech trošku vychladne.

    Kuracie restované pečienky a plnka z nich - obrázok 1
  2. 2

    Povrch plnky keď vychladne, potrieme jemne maslom. Potom nakrájame na plátky a podávame.

    Kuracie restované pečienky a plnka z nich - obrázok 2
  3. 3

    Zatiaľ čo sa mi varila plnka, pripravila som si pečienky na restovanie. Na oleji speníme cibuľku, pridáme pečienky a restujeme. Pridáme asi 2 PL kečupu a nakoniec ked sú už pečienky hotové, osolíme, okoreníme a môžme obedovať. K tomu môžme podávať chlebík a zeleninový šalát. Môžme aj ryžu alebo cestoviny, keďže som nestíhala, tak bol celozrnný chlebík. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Moc se mi líbí nádivka,ukládám a vyzkouším.Děkuji za inspiraci.Hezký den přeji.
piskotka som rada, že sa páčila moja plnka, aj tebe pekný deň.
... provokatérka, ale milá a šikovná, ďakujem @anina6 a srdečne pozdravujem, Ferry, starej Blaškovšej prvorodený syn_