Kurací šalát s brokolicou

Postup

1. 1

   Deň pred tým, ako chceme robiť tento šalát, by sme si mali napácovať kuracie prsia do kari korenia so štipkou oleja. Na ďalší deň, teda dnes, si mäsko sprudka orestujeme. Keď sa mäso stiahne, podlejeme ho jemne vodou (zhruba deci vody), pridáme nadrobno nakrájanú brokolicu, prikryjeme a dusíme.

   
2. 2

   Medzitým si uvaríme cestovinu. Nenapísala som aký presne druh, je to už na každom, akú doma nájde :) Keď brokolica zmäkne (samozrejme nie na kašu, proste len nech nechrumká) a mäsko je mäkké, pridáme kukuricu,osolíme, okoreníme a dusíme ďalších 5 minút. Potom stiahneme panvicu z ohňa, pridáme kyslú smotanu, tavený syr, rozmiešame tak aby sa syr rozpustil a vrátime naspäť na šporák a necháme prevrieť. Cestovina sa nám zatiaľ uvarí.
3. 3

   Keď to prevrie, ochutnáme to, podľa chuti ešte dosolíme alebo okoreníme, zmiešame to všetko dokopy a pustíme sa do toho ! :) Dobrú chuť