Kulturistická torta fotorecept

Name: Kulturistická torta (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: vločky ovsené, 500 g; mlieko nízkotučné, 1 l; tvaroh odtučnený jemný, 500 g; banány, 2 ks; orechy posekané, 200 g; bielky na sneh, 4 ks; med; čokoláda horká

rous5, 14. júla 2013

Foto: rous5

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

40 minút
príprava

20 minút
na 175 °C

Suroviny

500 g	vločky ovsené
1 l	mlieko nízkotučné
500 g	tvaroh odtučnený jemný
2 ks	banány
200 g	orechy posekané
4 ks	bielky na sneh
	med
	čokoláda horká

Postup

1
Ovsené vločky prepláchneme vlažnou vodou, dáme do hrnca a celé zalejeme mliekom. Necháme chvíľku napučať.

2
Dáme variť. Vločky varíme až kým nevznikne kašovitá hmota, do ktorej pridáme 2-3 lyžice medu a orechy. Stále miešame. Ak sú vločky uvarené odstavíme a necháme úplne vychladnúť. Občas premiešame. Vločky ešte zhustnú.

3
Medzitým si pripravíme plnku. Do mixéra dáme 1,5 téglika tvarohu ( 375g), 1,5 banána a asi 1 deciliter mlieka. Všetko mixujeme do polotuha. Dáme do chladničky.

4
Zvyšný tvaroh a 1/2 banána (roztlačíme) a zmiešame dokopy. Môže sa dosladiť malou lyžičkou medu. Dáme tiež do chladničky.

5
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a pridáme k vychladeným ovseným vločkám. Pomaly dobre spolu vmiešame.

6
Použijeme tortovú formu. Ničím nevymasťujeme. Vločky rozdelíme na dve časti. Prvú časť dáme na spodok formy potrieme plnkou z mixéra. Kto má rád viac ovocia kľudne si pridá ešte jahody alebo broskyne. Na to dáme druhú časť, zarovnáme. Dáme piecť.

7
Po upečení necháme vychladnúť, bočnú časť formy oddelíme od torty a ozdobíme.

8
Vrch torty potrieme plnkou z roztlačeného banánu a tvarohu, postrúhame na vrch čokoládu a dáme schladiť. Samozrejme aj tu sa môže použiť ešte ďalšie ľubovolné ovocie :)