Krupicové flameri fotorecept

Name: Krupicové flameri (fotorecept)
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mlieko, 300 dcl; detská krupica, 60 g; cukor kryštál, 60 g; maslo, 20 g; bielok, 2 ks; kompót ovocný , 500 g; mlieko, 250 dcl; zlatý klas - krémový prášok, 15 g; cukor kryštál, 60 g; kakaový prášok, 1 PL

melbea, 4. februára 2011

Foto: melbea

Tento recept patrí v našej rodine k obľúbeným, chutí dospelým i deťom. Je vhodný ako prekvapenie na detskú oslavu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

35 minút
príprava

Suroviny

300 dcl	mlieko
60 g	detská krupica
60 g	cukor kryštál
20 g	maslo
2 ks	bielok
500 g	kompót ovocný
krém:
250 dcl	mlieko
15 g	zlatý klas - krémový prášok
60 g	cukor kryštál
1 PL	kakaový prášok

Postup

1
Z dvoch bielkov si vyšľaháme tuhý sneh. V 3 dcl mlieka rozpustíme 60 g kr.cukru, mlieko necháme zovrieť, za stáleho miešania opatrne vsypeme detskú krupicu a uvaríme kašu. Do horúcej kaše vmiešame 20 g masla, pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a premiešame.
2
Vhodné misky vypláchneme studenou vodou a na dno každej uložíme ľubovoľné ovocie. Zalejeme ešte horúcou kašou a necháme vychladnúť. Po vychladnutí každú misku vyklopíme na tanierik.

3
Z 250 dcl mlieka, 60 g kr.cukru, 1 PL kakaového prášku a 15 g Zl. klasu uvaríme puding, ktorým podlejeme krupicové "kopčeky". Dozdobíme ovocím a podávame.