Krtkova torta fotorecept

ailuj82 - fotkaailuj82, 9. októbra 2010
Krtkova torta (fotorecept)
Foto: ailuj82

Rýchla, jednoduchá, aj pre začiatočníkov :D

8
porcií
120 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
160 g
140 g
20 g
1 KL
Krém:
500 ml
1 balíček
3 PL
2 balíčky
200-250 g
110 g
4 PL
2-3 ks zrelé

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme 4 PL vriacej vody a vyšľaháme do tuhej peny. Primiešame múku, kakao a sódu bik.

    Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zľahka zapracujeme tuhý sneh z bielkov.

    Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre.

    Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Krém: Z mlieka, 3 PL kryšt. cukru, 1 vanilkového cukru a zlatého klasu uvaríme hustý puding. Do horúceho pridáme asi 10 g hery, aby sa nám nevytvorila kôra. Za občasného miešania necháme vychladnúť.

    Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pomocou lyžičky vydlabeme stred cesta asi 1 cm do hlbky, ponecháme asi 2 cm okraj. Vydlabaný stred cesta v miske nahrubo rozmrvíme.

    Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    V miske zmiešame tvaroh, vanilkový cukor, zmäknutú heru a práškový cukor. Postupne primiešame aj puding.

    Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Banány ošúpeme nakrájame na hrubšie kolieska /asi 1,5 cm/ a poukladáme na korpus.

    Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Tvarohový krém kopcovito navŕšime na banány.

    Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Posypeme pomrveným cestom.

    Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    V chladničke necháme stuhnúť aspoň 2 hodiny.

    Krtkova torta (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

32 komentárov k receptu
tak dlho som hladala tento recept po vselijakych knizkach a on ma nasiel sam :D dakujem velmi pekne,ozaj velmi pekne...este je to aj krasne pofotene...
Pekná a určite aj dobrá - už som ju videla viackrát, ale vždy bez toho krtka, s ním má ten správny šmrnc. Už tu bolo toľko nápadov na torty, že len čakám, kedy moja vnučka trošku vyrastie a bude sa vypekať :-))
Ježkovy oči, to se super!!! :-)))) On fakt vypadá, jako by lezl z hlíny u nás na zahradě!! Jednou jsem na něj stačila vzít kýbl, je to zvířátko s nádhernou srstí. Kráása!!
myslim,ze tu uz nejaka ,,krtkova torta bola,ale neva je krasna,@remcula dobre som sa zasmiala,syn ich ma tiez ako ty s keramiky ale suseda ho mala v plnom nasadeni,potom prisiel aj k nam ale urobil otocku naspet,lebo ona si ho stale vsimala a asi mu to /v tomto pripade lichotilo/
mňamky, ja som krtkovu robila taku z obchodu, ale dnes som si opisala receptík a už je aj vyskušany a vydarilo sa .. len som nedala tvaroh do plnky, nakolko manzel ho nemá rád, ale dala som pomleté orechy a zamiesala som jednu vyšlahanú šlahačkovú smotanu.. všetci si oblizovali pršteky.. mňamky.. :-) Ďakujem za tip :-)
jéééj, ten krtko je krásny a tortička určite chutná, dokonca bez polotovaru. Ukladám a príležitostne urobím dcére, ale na krtka si netrúfam...

Pridaj komentár k receptu: