Tvarohový koláč
Tvarohový koláč

Krehký tvarohový koláč s broskyňami

mojaradost - bez fotkymojaradost, 16. januára 2018

Koláčik je vynikajúci, plný tvarohu a ovocia:))

35
porcií
30 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g (cesto)
300 g
1 kus
2 polievkové lyžice
3 kusy
250 g
Plnka:
750 g (plnka)
3 kusy
9 polievkových lyžíc
1 kus
1 polievková lyžica
Ovocie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto: Do misy preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva, pridáme kakao, práškový cukor, vajcia, zmäknutú heru a vypracujeme hladké cesto. Necháme ho postáť, zatiaľ si pripravíme plnku.

  2. 2

    Plnka: Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom, primiešame tvaroh, Zlatý klas a sneh z bielkov. Jemne premiešame.

  3. 3

    Cesto rozdelíme na polovicu. Jednu časť rozvaľkáme na pomúčenej doske a pomocou valčeka prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech s vyššími okrajmi. Rozmer 30 x 40 cm. Na cesto rozotrieme tvarohovú plnku, do ktorej sme pridali nadrobno pokrájané broskyne, čerstvé alebo kompót /môžu byť aj marhule/. Prikryjeme druhou rozvaľkanou časťou cesta. Popicháme vidličkou a upečieme. Teplota 180 °C 40 minút alebo podľa potreby. Údaje sú orientačné.

  4. 4

    Necháme vychladnúť, aby sa chute spojili. Posypeme práškovým cukrom, pokrájame na rezy a môžeme podávať. Dobrú chuť!

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Ovocné, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

haji
Bezva koláč, náramná kombinace tvarohu, těsta a broskyní. Jsi šikulka, díky za fajnový receptík!
mitzy
Hmmm...toto je koláčik podľa môjho gusta...vyzerá super, chutiť musí rovnako :)
mojaradost
Ďakujem všetkým za pekné komentáre, koláčik je naozaj výborný:))
radost
@Mojaradost (16.1.2018 19:49)

takéto krehké cesto robievam i na mrežovníky s rôznymi plnkami..tvarohovú s ovocím ma ešte nenapadlo..bude..akurát do cesta dávam o polovicu menej cukru..výborný...
mojaradost
@Radost (16.1.2018 20:03)

Samozrejme, každý si môže upraviť pomer surovín podľa seba, aj ja zvyknem uberať cukor:))
jack
Waaau ten vyzerá perfektne.Páčia sa mi v ňom tie broskyne;-)
anickaf
Krásny je, ja robievam aj rebarborový alebo jabĺčkový mňááám