Krehký jablkový koláč (netradične)

Name: Krehký jablkový koláč (netradične)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; múka polohrubá , 8 PL; kryštálový cukor, 10 PL; voda, 10 PL vlažná; prášok do pečiva, 1 ks; mleté vlašské orechy, 2 PL; olej, 0,1 l; jablká, 5 - 6 ks; mletá škorica, 1 čl; vanilkový cukor, 1 ks; med, 2 PL; rum, 0,05 l /um; hrozienka, 100 g

nigella87, 7. októbra 2012

Foto: nigella87

Mali sme chuť na bublaninu a keďže bolo doma veľa jabĺk, tak som si len tak vymyslela tento jednoduchý koláčik ... :

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

30 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks	vajcia
8 PL	múka polohrubá
10 PL	kryštálový cukor
10 PL vlažná	voda
1 ks	prášok do pečiva
2 PL	mleté vlašské orechy
0,1 l	olej
5 - 6 ks	jablká
1 čl	mletá škorica
1 ks	vanilkový cukor
2 PL	med
0,05 l /um	rum
100 g	hrozienka

Postup

1
Prichystala som si jabĺčka, umyla ich, olúpala a nakrájala na mesiačiky ...

2
Pridala som do nich vanilkový cukor, škoricu, rum, med a nechala som trošku postáť v chladničke...

3
Na rade je cesto : Oddelila som si žĺtka od bielkov, 6 žĺtok si vymiešala do penista, pridala vodu a múku s kypriacim práškom a tuhý sneh z bielkov. Potom som ešte pridala mleté orechy a olej ...