Krehký jablkovo-tvarohový mrežovík fotorecept

Name: Krehký jablkovo-tvarohový mrežovík (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 500 g; cukor práškový, 200 g; Hera, 250 g; vajcia, 2 ks; prášok do pečiva , 1 ks; cukor vanilkový, 1 ks; tvaroh hrudkový, 250 g; tvaroh jemný, 250 g; smotana kyslá, 200 g; cukor vanilkový, 2 ks; cukor práškový, 1,5 PL; jablká stredné, 7 ks (alebo väčšie); cukor škoricový, 2 ks; cukor vanilkový, 2 ks; puding vanilkový, 1 ks

sonulienka, 6. septembra 2016

Krehký jablkovo-tvarohový mrežovík (fotorecept)

Foto: sonulienka

Našla som výborný recept a hneď aj vyskúšala. Veľa som síce nefotila nejak som sa pozabudla, ale ak nepoznáte vyskúšajte oplatí sa.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

35-40 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g	múka polohrubá
200 g	cukor práškový
250 g	Hera
2 ks	vajcia
1 ks	prášok do pečiva
1 ks	cukor vanilkový
Tvarohová plnka:
250 g	tvaroh hrudkový
250 g	tvaroh jemný
200 g	smotana kyslá
2 ks	cukor vanilkový
1,5 PL	cukor práškový
Jablková plnka:
7 ks (alebo väčšie)	jablká stredné
2 ks	cukor škoricový
2 ks	cukor vanilkový
1 ks	puding vanilkový

Postup

1
Zo surovín si vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na jednu väčšiu a druhú menšiu časť. Plech si vymastíme a vysypeme múkou a väčšiu časť cesta vyformujeme na plech.
2
Obidva tvarohy a smotana dobre vymiešame pridáme vanilkový a práškový cukor a znovu dobre premiešame.
3
Jablká očistíme a narajbeme na väčších slzičkách, dáme do rajnice, pridáme škoricový a vanilkový cukor a dáme trochu povariť. Keď pustia šťavu, nasypeme puding a dobre miešame, až nám ostane hladká masa.
4
Začneme dávať plnky na plech. Ja som začala najprv jablkovú a potom som dávala tvarohovú, takto vyplníme celý plech. Len tu mi napadlo fotiť. Plech má 32 x 42 cm.