"dnes sa mi narodil" v mojej mysli, cez moje ruky a srdce
porcie
príprava
Suroviny
| 6 lyžíc |
|
| 6 lyžíc |
|
| 1 kávová lyžička |
|
| 1 lyžiška |
|
| 1 lyžička |
|
| pár kvapiek |
|
| podľa potreby |
|
| pár kvapiek |
|
| 50 g |
|
| 1 balenie |
|
| 1 balenie |
|
| 1 balenie |
|
| 150 ml |
|
| 2 balíčky: 20g |
|
Postup
-
1
Falošný marcipán si vyformujeme a zhnietime z prvých ingrediencií: sušeného mlieka, práškováho cukru, solamylu, vaječného bielka, stuženého tuku , pár kvapiek vody, oleja a mandľovej arómy. Vyhnietenú hmotu necháme odloženú v chlade. Následne podľa formy na muffiny( silikonovej) vyformujemekošíček, ktorý odložíme do chladu, aby stuhol a držal formu.
- 2
Nad parou rozpustíme čokoládu v mlieku,necháme vychladnúť. Následne vyšľaháme z čokoládového mlieka, stužovača a šľahačky v prášku s vanilkovým cukrom šľahačku, ktorú odložíme do chladničky, vychladnúť.
- 3
Potom už len naplníme košíček šľahačkou, a kolieskami pomaranča, všetko dozdobíme podľa vlastnej fantázie. Ja som volila pomaranč, alebo môže to byť iné kontrastné ovocie, napr. maliny, čučoriedky.... Dezert je ľahký, a pritom chute sú vyvážené...a dodávajú fresh nádych, vznešenosť a gracioznosť
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
1. Košíček necháme chladnúť vo forme, alebo sa v nej len vyformuje a vyberie a šupne do chladničky?
2. Potrebovala by som podrobnejší postup na krém, aby bol taký krásny ako tvoj. Môžem dať všetko do misy a šľahať alebo najprv vyšľahať šľahačku a postupne do nej priliať čokoládové mlieko? Dúfam, že si všimneš moje otázočky a odpovieš ;-)
Čokoladu s mliekom rozpustam nad parou a po rozpusteni a docieleni hladkej tekutiny vychladim, a potom do vychladeneho cokoladovejo mlieka sam vsetko ostatne. Praskovu slahacku, vanilkovy cukor a stuzovac slahacky za staleho slahania rucnym mixerom vyslaham nadychany krem, ktory tiez chladim na 30 minut v chladnicke. Vychladenym kremom plnim kodicky :)))
Nech vam ken chutia :)))))