Kolieska s kyslou kapustou

Name: Kolieska s kyslou kapustou
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: polohrubá múka, 300 g; soľ; cukor, 1 čajová lyžička; droždie čerstvé, 20 g; vlažná voda, 175 ml; olej, 75 ml; eidam strúhaný, 140 g; slanina, 140 g; cibuľa, 1 ks; masť, 1 PL; kyslá kapusta, 300 g; kečup, 3 PL; jogurt biely, 1 ks; vajce na potretie; rasca celá na posypanie

diabambulka, 19. septembra 2012

Foto: diabambulka

Slovenská klasika nikdy nesklame :-)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto :
300 g	polohrubá múka
	soľ
1 čajová lyžička	cukor
20 g	droždie čerstvé
175 ml	vlažná voda
75 ml	olej
Plnka :
140 g	eidam strúhaný
140 g	slanina
1 ks	cibuľa
1 PL	masť
300 g	kyslá kapusta
3 PL	kečup
Ďalšie suroviny :
1 ks	jogurt biely
	vajce na potretie
	rasca celá na posypanie

Postup

1
Cesto : Do misky dáme múku, štipku soli, olej, cukor, rozdrvíme droždie, olej a vodu. Zamiesime cesto a necháme na teplom mieste odpočívať.
2
Vykysnuté cesto rozvaľkáme a potrieme bielym jogurtom, posypeme nastrúhaným syrom a na kocky nakrájanou slaninkou. Na masti orestujeme cibuľu, kyslú kapustu a kečup. Touto zmesou posypeme naše prichystané cesto a zrolujeme do tvaru rolády. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme celou rascou a nakrájame na kolieska. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 200 °C 15 minút.
3
Dobrúúú chuť :-)))