Koláčiky s lieskovcom - Курабийки с лешници

alex37 - fotkaalex37, 28. marca 2014
Koláčiky s lieskovcom - Курабийки с лешници
Foto: alex37

Blíži sa Veľká noc, toto klasické malé sladké pečivo, sa pečie v Bulharsku práve na Veľkonočné sviatky, na Vianoce, ale chutí aj ako obyčajné každodenné chrumkanie ku káve alebo k čaju. Forma je väčšinou okrúhla, to je najjednoduchší spôsob, ale z cesta sa môžu robiť tiež strojčekové alebo vykrajované koláčiky.

30 minút
príprava
23 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
125 g
300 g
2 ks
200 g alebo jogurt
1 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z preosiatej múky a ostatných surovín vypracujeme mäkké cesto z ktorého tvarujeme guličky a ukladáme na plech s papierom na pečenie /ja mám čiernu fóliu/ Suroviny som uviedla podľa pôvodného receptu, ja som však použila len 200g cukru. /nám stačilo/

    Koláčiky s lieskovcom - Курабийки с лешници - obrázok 1
  2. 2

    do stredu zatlačíme vlašský orech alebo lieskovec, čím guličku jemne roztlačíme na placku.

    Koláčiky s lieskovcom - Курабийки с лешници - obrázok 2
  3. 3

    upečieme do zlatista - v mojej rúre to trvalo na 180°C cca 23 min. Skladujeme v mikroténovom sáčku /kým zostane/

    Koláčiky s lieskovcom - Курабийки с лешници - obrázok 3
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Balkánska kuchyňa, Desiata, Dezerty, Raňajky, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
azbuka nabehla a hned som vedela,ktora bije:-) ku kave super @alex...ja som v poslednej dobe zacala oprasovat rustinu v pisomnej forme, a zistujem,ze to tam niekde na tej pamatovej karte v hlave este zostalo:-))...Tvoje kurabijki s lešnici urcite na velku noc vyskusam...:-)
všetko, čo obsahuje lieskové oriešky a aj zdobení nimi, považujem za veľmi chutné a krásne...) ja som pestovateľka lieskových orieškov a to je niečo, čo sa žiadnym orechom chuťou nevyrovná...
to je presne pre mna take suchariky, toho cukru tiez myslim ze staci ako si dala ty, ked su v tom sacku nezmaknu? lebo ja mam rada chrumkave