Koláč pre babku fotorecept

Name: Koláč pre babku (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 1 hrnček; múka polohrubá, 1/2 hrnčeka; krupica detská, 1/2 hrnčeka; cukor kryštálový, 1 hrnček; vajíčka, 2 ks; mlieko, 1 hrnček; olej, 3/4 hrnčeka; sóda bikarbóna, 1/2 ČL; prášok kakaový, 2 PL; tvaroh jemný, 500 g; smotana kyslá, 200 g; cukor vanilkový; bourbon vanilka; Hera, 1/2 ks; nátierka slivková; čokoláda na varenie, 200 g; smotana kyslá, 200 g

teniska, 30. marca 2014

Foto: teniska

Preto pre babku, pretože po prvé bol určený pre našu babku, a po druhé preto, lebo obsahuje typické, našou babkou milované suroviny - slivkový Zobraziť celý popisPreto pre babku, pretože po prvé bol určený pre našu babku, a po druhé preto, lebo obsahuje typické, našou babkou milované suroviny - slivkový lekvár, tvaroh, kakao.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

10-15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
1 hrnček	múka hladká
1/2 hrnčeka	múka polohrubá
1/2 hrnčeka	krupica detská
1 hrnček	cukor kryštálový
2 ks	vajíčka
1 hrnček	mlieko
3/4 hrnčeka	olej
1/2 ČL	sóda bikarbóna
2 PL	prášok kakaový
Krém:
500 g	tvaroh jemný
200 g	smotana kyslá
	cukor vanilkový
	bourbon vanilka
1/2 ks	Hera
	nátierka slivková
200 g	čokoláda na varenie
200 g	smotana kyslá

Postup

1
Taaaakže cesto: Celé vajcia s cukrom vyšľaháme do peny. Potom pridáme múky a všetko ostatné. Dáme piecť na papier na pečenie do rozohriatej rúry na 180°C cca 10-15 minút.
2
Upečené cesto necháme vychladnúť. Keď vychladne stiahneme papier a natrieme slivkovým lekvárom/džemom/povidlou :D . Nešetríme, veď je to naša babka ;) (ja som robila jeden na veľký plech pre babku a jeden - na doma - v malom srdiečku na ochutnávku)

3
Ideme na krém: Vyšľaháme tvaroh so smotanou, polkou Hery a vanilkovým cukrom do penista, nech je krém nadýchaný. Ak je nám málo sladký, pridáme cukor. Ja som pridala ešte Vanilla bourbon cukor, nech je to viac vanilkové. Aplikujeme na džem, opäť nešetríme - veď babka!

4
Šupneme na chvíľu do chladničky, ideme na polevu. Vo vodnom kúpeli úplne rozpustíme 200g čokolády na varenie. Keď je rozpustená, pridáme 200g chladnej kyslej smotany. Opäť, ak vám to je málo sladké, pridajte si cukor. Podľa mňa je to tak akurát.