Kokosový koláčik

monzet - bez fotkymonzet, 19. júna 2010
Kokosový koláčik
Foto: monzet

Recept mám už dlho a veru neviem odkiaľ.Koláčik robievam pravidelne,vždy vtedy,keď aj tiramisu.Na jeden použijem žítka,a na druhý zvyšujúce bielka.A tak som spokojná ja,že spotrebujem všetky suroviny,a spokojní sú aj moji chlapi,lebo majú na výber z dvoch koláčikov:-)

20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

8 ks
280 g
120 g
6-7 PL
6-7 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vyšľaháme bielky s cukrom. Pridáme kokos,smotanu,múku a prášok do pečiva,premiešame. Dáme na plech s papierom na pečenie a upečieme. Hotový potrieme ríbezľovým džemom a polejeme čokoládovou polevou. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

25 komentárov k receptu
Vyborny napad !Kokosovy korpus som doteraz vzdy kombinovala s maslovym kremom;tvoj recept s dzemom je lahsia verzia ,hlavne teraz v lete.Vdaka!
Vždy mě zaujmou recepty, které jsou jednoduché na přípravu,
ale vypadají ( a určitě i chutnají ) výborně. Taky se mi zamlouvá,
že u něho využiji svoje marmelády, protože je nestačíme sníst.
Upeču ho co nejdříve, ale v bezlepkové verzi.
A ešte chutnejší bude aj s džemom a dobrým krémom,tak robím ja.Ale aj tento je určite lahodný.Uložím si aj tento,díky.
Tento koláčik robievala aj moja mama a ešte dávala do cesta
kandizovanú pomarančovú kôru a vrch bol bez lekváru.
Ta smotana sposobila, ze krasne nadychane vyslahane bielka s cukrom splasli. Cesto ani po upeceni sa nenadychalo. Ked som to urobila bez smotany, tak cesto zostalo krasne nadychane. Radsej namiesto smotany skuste dat viacej kokosu. Ja som dala cely 150 g balik. Vysledok bol neporovnatelne lepsi.
Mala som v chladnicke este bielka, tak som vyskusala tvoj kolac a nelutujem. Je skutocne vyborny. Nepouzila som ale tu smotanu, aby mi neklesol. Ja peciem skoro vsetko v tortovej forme a kolacik mam krasne vysoky.



Pridaj komentár k receptu: