Kokosovo-čokoládový koláčik

timeforacake - fotkatimeforacake, 4. apríla 2014

Tento recept pochádza z jednej austrálskej knižky. Túto knihu som si kúpila hlavne preto, lebo mám rada kadejaké výzvy a piecť z čo najmenej surovín a ešte aj bez cukru sa mi zdá ako skvelý spôsob na vyskúšanie nových vecí v kuchyni. (Hlavne ak niekomu dochádza inšpirácia.) Tento jarný koláčik je veľmi osviežujúci a chutný. Je kokosový a ešte k tomu aj čokoládový. Čo viac si priať v tieto teplučké jarné dni? :)

10 minút
príprava

Suroviny

1/3 šálky
80 g (alebo klasické + štipka morskej soli)
1/2 šálky (alebo čerstvý strúhaný)
1 šálka (mrazené/čerstvé)
2 PL, kopcovité
2 - 3 PL, podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Hlbší tanier/misku si vyložíme papierom na pečenie a rozsypeme naň kokos a ovocie.

  2. 2

    V rajničke si rozpustíme maslo(ak používame nesolené, tak v tomto bode pridáme aj štipku soli) a kokosový olej. Keď sa nám obidve hmoty roztopia, vmiešame kakao a med(podľa chuti).

  3. 3

    Kakaovú zmes vylejeme na predpripravený papier na pečenie s kokosom a ovocím.

  4. 4

    Tanier/misku vložíme do mrazničky na cca 30 minút, dokým celá tortička nie je pekne tuhá. Potom už len vyberieme z mrazničky a hneď podávame. A pripravte sa, že kto ochutná, neostane len pri jednom kúsku! :)

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
toto sa mi páči, ja som tiež sa takéto receptíky, vyskúšam:)
@timeforacake vyzerá to výborne! bez múky a pridaného cukru, také koláče mám veľmi rada.. nejem síce ani maslo, ale priateľ áno, tak mu "upečiem" a ja aspoň kúsok ochutnám.. :)