Kokosovo-čokoládový koláčik
Autor receptu: timeforacake
Tento recept pochádza z jednej austrálskej knižky. Túto knihu som si kúpila hlavne preto, lebo mám rada kadejaké výzvy a piecť z čo najmenej surovín a
ešte aj bez cukru sa mi zdá ako skvelý spôsob na vyskúšanie nových vecí v
kuchyni. (Hlavne ak niekomu dochádza inšpirácia.)
Tento jarný koláčik je veľmi osviežujúci a chutný. Je kokosový a ešte k tomu aj
čokoládový. Čo viac si priať v tieto teplučké jarné dni? :)
Postup
- Hlbší tanier/misku si vyložíme papierom na pečenie a rozsypeme naň kokos a ovocie.
- V rajničke si rozpustíme maslo(ak používame nesolené, tak v tomto bode pridáme aj štipku soli) a kokosový olej. Keď sa nám obidve hmoty roztopia, vmiešame kakao a med(podľa chuti).
- Kakaovú zmes vylejeme na predpripravený papier na pečenie s kokosom a ovocím.
- Tanier/misku vložíme do mrazničky na cca 30 minút, dokým celá tortička nie je pekne tuhá.
Potom už len vyberieme z mrazničky a hneď podávame.
A pripravte sa, že kto ochutná, neostane len pri jednom kúsku! :)
zatvoriť