Kokosovo-brusnicové cookies

gloria - bez fotkygloria, 29. februára 2012
Kokosovo-brusnicové cookies
Foto: gloria

Cookies sú rýchle, ľahké a chutné. Dá sa do nich podľa chuti pridať čokoľvek, moja obľúbená kombinácia je brusnice a kokos.

24
porcií
90 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

1 šálka
1 šálka
2/3 šálky
1 šálka
2 čajové lyžičky
štipka   (nemusí byť)
1 šálka (margarín), izbovej teploty
podľa chuti




Postup

  1. 1

    Suché suroviny (okrem brusníc) si zmiešame, pridáme maslo a vymiesime cesto. Primiesime si brusnice.

    Kokosovo-brusnicové cookies - obrázok 1
  2. 2

    Cesto zabalíme do potravinovej fólie do tvaru valčeka a dáme do chladu (kľudne aj do mrazničky) na cca hodinu stuhnúť.

    Kokosovo-brusnicové cookies - obrázok 2
  3. 3

    Valček si nakrájame na krúžky a poukladáme na papier na pečenie.

    Kokosovo-brusnicové cookies - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme na 180°C asi 15 minút (do zlatista).

    Kokosovo-brusnicové cookies - obrázok 4

Diskusia k receptu

jatanika
Na obrázku sa mi páčia @gloria ! A kokosové máme radi. Tiež si myslím, že to bude 2 až 3 šálky. Vločky sú pomleté?
danila
krááásne a iste aj dobručké,zajtra idem na ne!!
vranka
vyzerajú veľmi chutne :) môže to byť aj 2/3 šálky :) poprosila by som upresniť, rada by som ich vyskúšala
maskrtka
myslim ze su to 2- 3 salky .... tiez ich mam chut cez vikend vyskusat
tinca
super, lepšie si upiecť ako všelijaké keksy s E-čkami z obchodu:)
evanaaa
Určite to budú 2/3, nie dve alebo tri, aj to je rozdiel. Keksíky si ukladám, už mám peknú zbierku v KK, páčia sa mi.
marienka44
@Gloria ,ozvi sa a upresni recept. Aj ja si myslim, ze su to 2/3 salky.Len neviem , ako odmerat salku masla, ked je tuhe. Preto nemam rada vsetky hrncekove recepty, lebo nie su jednoznacne.
irenaw
@marienka v šálkových receptoch na cookies je väčšinou hladká múka "all purpose". cez víkend pečiem, kokosu dám 2/3 š., napíšem výsledok :)
irenaw
@marienka na maslo mám pomôcku: "1 stick = 1/2 šálky = 8 PL = 113 gramov = 4 unce" možno ti pomôže. ja zasa pečiem šálkové recepty rada :)
marianne69
all purpose muka pre vsetky ucely,viacucelova,univerzalna.je to aj v anglickych kuch.knihach tak odporucane
irenaw
@marianne69 vidíš ja mám kuchárku, kde sa prirovnáva k hladkej špeciál 00 :o) ďalší príklad, aké je všetko okolo varenia a kuchárov variabilné.
brisid
pri mojej aktualnej zlcnikovej diete ocenujem kazdy recept, v ktorom nie su vajicka... tieto cookies urcite vyskusam (ukladam do KK)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia