Kokosové kolieska fotorecept

Name: Kokosové kolieska (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 45 ks zlep. porcií
Ingredients: múka hladká, 20 dkg; maslo, 20 dkg; kokos strúhaný , 10 dkg; cukor práškový, 10 dkg; čokoládová poleva; orechy vlašské; mandle, lúpané; kokos strúhaný; orechy lieskové; farebná zmes na zdobenie; džem ríbezľový

tinca, 13. decembra 2010

Foto: tinca

Keďže nepribudlo veľa receptov s kokosom, tak som sa rozhodla pridať tento osvedčený, výborný recept. Mám ho od bývalej kolegyne a robím ho roky Zobraziť celý popisKeďže nepribudlo veľa receptov s kokosom, tak som sa rozhodla pridať tento osvedčený, výborný recept. Mám ho od bývalej kolegyne a robím ho roky každé Vianoce.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 ks zlep.
porcií

50 minút
príprava

10-15 minút
na 150-160 °C

Suroviny

20 dkg	múka hladká
20 dkg	maslo
10 dkg	kokos strúhaný
10 dkg	cukor práškový
Poleva+zdobenie:
	čokoládová poleva
	orechy vlašské
lúpané	mandle
	kokos strúhaný
	orechy lieskové
	farebná zmes na zdobenie
	džem ríbezľový

Postup

1
Pripravíme si všetky suroviny, maslo necháme zmäknúť.

2
Preosejeme si múku aj práškový cukor. Všetky suroviny zmiesime a hotové cesto odložíme na 30 minút na chladné miesto, ale nie do chladničky !

3
Potom cesto rozdelíme na tri časti a z každej vyvaľkáme kruh o hrúbke cca 0,5 cm. Vykrajujeme kolieska, ja robím rôzne veľkosti. Opatrne preložíme na vystlaný plech. Pečiem v teplovzdušnej na 150 a v normálnej na 160 st.C cca 10-15 minút. Ak začnú ružovieť sú hotové.

4
Po vychladnutí kolieska pospájame pikatným džemom, ja som použila ríbezľový, domáci. Pripravíme si čokoládovú polevu do ktorej kolieska namáčame. No a nakoniec zdobíme, fantázii sa medze nekladú. Stačí ich upiecť týždeň vopred a odložiť na chladné miesto.