Kofola muffiny fotorecept

Postup

1. 1

   Prichystáme si suroviny. Do cesta možno namiesto masla použiť Heru. Taktiež sa do krému môže pridať 1 KL kakaa, ja som však nedávala, dala som o trochu viac kofoly ako písali.

   
2. 2

   Maslo si necháme rozpustiť a počkáme kým trochu ochladne. Najskôr si vymiešame všetky tekuté prísady.

   
3. 3

   Primiešame kakao a cukor.

   
4. 4

   Postupne opatrne vmiešavame múku, ktorú sme preosiali a primiešali k nej prášok do pečiva a sódu bikarbónu.

   
5. 5

   Formu na muffiny vymažeme a vysypeme, alebo do nej dáme košíčky alebo použijeme silikónovú formu (kto čo má) a naplníme cestom. O trochu menej ako mám ja. Muffiny sa až príliš zdvihnú (čo som ja nepredpokladala, že až tak veľmi vyrastú). A dáme piecť na 180°C asi 25 minút (každý má inú rúru, musí sa riadiť podľa seba). A hlavne, počas pečenia nekontrolovať otváraním rúry (čo v recepte nebolo napísané). Oni potom spľasknú a roztečú sa (preto tie moje dopadli tak ako dopadli).

   
6. 6

   Po upečení ich necháme cca 5 minút vo forme a potom vyberieme. (A tu už spomínaný nie veľmi vábny a lichotivý výsledok môjho snaženia.)

   
7. 7

   Na krém poriadne vyšľaháme maslo, kofolu a cukor, môže sa pridať aj trochu kakaa, ktoré som ja nedávala (ako som už vyššie spomínala).

   
8. 8

   A tu je výsledok. Síce piecť viem celkom dobre (aspoň sa domnievam, že to tak je), ale zdobiť neviem absolútne, tak len tak, aby sa nepovedalo :)