Klobása s omáčkou

Klobáska v pikantnej korenistej omáčke

Name: Klobáska v pikantnej korenistej omáčke
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: klobása, 2 ks; kola, 500 ml; kečup jemný, 400 ml; horčica obyčajná, 2 PL; pyré jablkové , 7 PL; korenie karí, 4 PL; tabasco, 1 ČL; omáčka worchesterská , 4 PL; soľ, podľa chuti; korenie čierne mleté , podľa chuti; korenie karí, trocha

lacnylaci, 22. septembra 2020

Veľmi dobrý a chutný recept. Koho omrzí klobása s horčicou alebo chrenom, nech určite vyskúša. Táto omáčka má inú, mierne orientálnu chuť!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#klobasa #omacka #pikantnaomacka #lacnerecepty

1
porcia

15 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks	klobása
500 ml	kola
400 ml	kečup jemný
2 PL	horčica obyčajná
7 PL	pyré jablkové
4 PL	korenie karí
1 ČL	tabasco
4 PL	omáčka worchesterská
podľa chuti	soľ
podľa chuti	korenie čierne mleté
Na posypanie:
trocha	korenie karí

Postup

1
Klobásu ugrilujeme alebo upečieme. Nakrájame na kolieska.
2
Do hrnca dáme kolu a varíme, kým sa z pol litra nestane okolo 80 - 100 ml.
3
Odstavíme, pridáme ostatné suroviny, premiešame. Kto chce môže na tanieri posypať ešte trochou karí korenia.
4
Táto omáčka oživí aj také nudné jedlo ako je obyčajná klobása. Želám dobrú chuť.

Tiež s omáčkou:

Cestoviny s omáčkou à la Katka

Sumček s omáčkou z korenia (videorecept)

Cícerové cestoviny s omáčkou z pečenej tekvice podľa fitness trénerky (videorecept)

Cestoviny s omáčkou z Ajvaru (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

chemik

chemik 23. septembra 2020 o 13:58

Opět trochu chemické osvěty: Hrnec, kde se bude vařit tato omáčka nesmí být smaltovaný, hliníkový nebo litinový, protože Coca-cola je okyselovaná povolenou kyselinou fosforečnou (stejnou jako obsahuje odrezovač), která se varem zakoncentruje, rozpouští smalt i hliník, na litině vytváří nerozpustný fosfátový povlak, takže se zcela zkazí chuť omáčky. Kdežto v nerezovém hrnci docílíte chuť omáčky jako na texaské grilovačce a hrnec se navíc dokonale vyleští.

@zareaguj

Pekný komentár

1x evanaaa