Kiwi džem a kiwi džem s čokoládou /fotorecept/

izabella929 - fotkaizabella929, 6. júna 2012

Výborný džem, ktorý používam do zákuskov a na raňajky. Do toho určeného na raňajky pridávam pri plnení do pohárov kocku horkej čokolády.Môže sa použiť aj mliečna.Výborná pochutinka na maslom potretý čerstvý chlebík a na to dávame džem s čokoládou.

6
porcií
120 minút
príprava
60 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 kg
1 kg
2 bal.
2 ks
3 kocky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kiwi som ošúpala a umyla...

    Kiwi džem a kiwi džem s čokoládou /fotorecept/ - obrázok 1
  2. 2

    Pokrájala som na kocky..ja robím taký džem, aby boli v ňom aj kocky ovocia..môže sa aj mixovať, pomleť, každý si to urobí podľa svojho, ako to má rád.Kocky som zasypala cukrom..na jeden kg ovocia som dala: 500g. cukru, 1 vanilkový cukor a šťavu z jedného cellého citronu. Kto má rád, môže pridať aj rum..

    Kiwi džem a kiwi džem s čokoládou /fotorecept/ - obrázok 2
  3. 3

    Ovocie spolu s cukrom som nechala postáť 2 hodiny a občas som pomiešala, aby sa cukor roztopil.

    Kiwi džem a kiwi džem s čokoládou /fotorecept/ - obrázok 3
  4. 4

    Potom som ovocnú masu vyliala ho rajnice a pomalým pridávaním tepla som začala variť džem..treba stále miešať, aby neprihorel...

    Kiwi džem a kiwi džem s čokoládou /fotorecept/ - obrázok 4
  5. 5

    Samozrejme po hodine varenia som urobila skúšku na malý tanierik..má krásnu zelenú priezračnú farbu..v pohároch to tak neviedieť, ale je krásny..

    Kiwi džem a kiwi džem s čokoládou /fotorecept/ - obrázok 5
  6. 6

    Uvarený, začínam plniť do pohárov, ktoré som poriadne umyla, osušila..v tomto poháriku je bez čoko...

    Kiwi džem a kiwi džem s čokoládou /fotorecept/ - obrázok 6
  7. 7

    V tomto poháriku je už aj čokokoláda..plním do fliaš samozrejme horúci džem a čokoláda sa v ňom pozvoľne roztápa a steká smerom dole a vyzerá to pekne...poháre zatvorím a otočím hore dnom...

    Kiwi džem a kiwi džem s čokoládou /fotorecept/ - obrázok 7
  8. 8

    a toľko mi vyšlo z 2 kg.kiwi...prejem dobrú chuť..

    Kiwi džem a kiwi džem s čokoládou /fotorecept/ - obrázok 8
  9. 9

    už sú dole hlavou..

    Kiwi džem a kiwi džem s čokoládou /fotorecept/ - obrázok 9

Diskusia k receptu

17 komentárov k receptu
Už som skúšala, je výborný, super recept, akurát sa spýtam tak hlúpo, 2 kg už očistených kív alebo 2 kg hrubej váhy? Ja som dala čistej váhy a varila som 2 hod. a stále bol riedky, preto sa pýtam. Chuťovo však výborný :)
@habdula...ja som kúpila 2 kg. no a počítala som s minimálnym ..takže bolo čistého ovocia trošku menej ako 2 kg..ale mne zhustol fest za hodinu...či v tom nie je náhodou rozdiel, kedy to ovocie zrie, lebo ja som varila v lete..ale chuťovo je bomba.-) ja ho mám veľmi rada...ďakujem za vyskúšanie receptu.-)

Pridaj komentár k receptu: