Kivi džem s malinovicou a čokoládou fotorecept

Postup

1. 1

   Kivi som ošúpala u opláchla čistou vodou...

   
2. 2

   len tak som ich rukou podrvila, ale tak, aby mi zostali aj menšie kúsky a pridala som krištáľový cukor...miešala, kým sa cukor neroztopil a nechala som presladzovať 24 hod.

   
3. 3

   na druhý deň som dala zmes do rajnice a nechala chvíľku variť na silnejšom plameni...spočiatku sa tvorí bohatá pena...

   
4. 4

   keď džem začal hustnúť, pridala som šťavu z 2 citrónov...po 5 minútach som pridala aj malinovicu...pridávam po malých dávkach...a už iba miešam, pokiaľ nezhustne...robím si skúšku na tanieriku a potom plním do čistých umytých pohárov ...do každého pohárika som na vrch dala jednu kocku čokolády...ona sa samovoľne spustí...fantastická chuť..

   
5. 5

   poháre som zatvorila a otočila na 10 .min hore dnom..

   
6. 6

   potom vrátila do pôvodnej polohy a nechala na podnose vychladnúť ...a potom putujú džemíky na policu v špajzi...tento džemík sa mi veľmi páči, lebo sa farbou odlišuje od všetkých červených a hnedých džemov...prajem dobrú chuť..