Keksíkové slimáčiky fotorecept

kapucinka - fotkakapucinka, 8. novembra 2016 14:18
Ďalšie recepty »
Keksíkové slimáčiky (fotorecept)Foto: kapucinka

Inšpirované receptom z knihy Lahodná čokoláda, len trochu upravené. Pôvodne to bolo niečo ako koláče, ale mne sa to podarilo ako keksíky.

40
porcií
10 min
na 190 °C

Suroviny

3/4 hrnčeka zmäknuté
1 a 1/3 hrnčeka
1 ks
3 hrnčeky
1 ks
pár PL (alebo kakao)
 na vymastenie plechu
 na vysypanie plechu
Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Pripravíme si suroviny (hrnček má objem 250 ml alebo 250 g): Maslo 3/4 hrnčeka Práškový cukor 1 a 1/3 hrnčeka Vajce rozšľahané Citrón - šťava Granko alebo kakao - trochu, aby sa cesto zafarbilo Polohrubá múka 3 hrnčeky

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vymastíme plechy a posypeme jemne múkou. Mne stačili 2 plechy. Malo by sa tam dať uložiť 40 slimáčikov.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vo veľkej mise vyšľaháme maslo s cukrom.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme rozšľahané vajce a poriadne premiešame.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme múku.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zapracujeme cesto.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Cesto rozdelíme na 2 časti. Do jednej dáme citrónovú šťavu, kto chce aj kôru a do druhej kakao alebo Granko. Granka (kakaa) toľko, aby sa cesto zafarbilo na hnedo. Môžete však aj viac.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Cesto preložíme na pracovnú dosku jemne pomúčenú a oba kusy rozvaľkáme na približne rovnaké obdĺžniky.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Citrónové cesto dáme na čokoládové a začneme z kraja rolovať.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Rolku dáme na tácku a do chladničky vychladiť.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Cesto nakrájame na približne 40 rovnakých kúskov.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Slimáčiky dáme na plech.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Pečieme asi na 190 stupňoch 10 - 12 minút, kým nie sú zlatisté.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Necháme vychladnúť na kovovej mriežke.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    A tu sú hotové z obidvoch plechov.

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Výborne voňajú :)

    Keksíkové slimáčiky (fotorecept) - obrázok 16
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist