Foto: kapucinka
Inšpirované receptom z knihy Lahodná čokoláda, len trochu upravené. Pôvodne to bolo niečo ako koláče, ale mne sa to podarilo ako keksíky.
porcií
na 190 °C
Suroviny
3/4 hrnčeka zmäknuté |
|
1 a 1/3 hrnčeka |
|
1 ks |
|
3 hrnčeky |
|
1 ks |
|
pár PL (alebo kakao) |
|
na vymastenie plechu |
|
na vysypanie plechu |
|
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny (hrnček má objem 250 ml alebo 250 g): Maslo 3/4 hrnčeka Práškový cukor 1 a 1/3 hrnčeka Vajce rozšľahané Citrón - šťava Granko alebo kakao - trochu, aby sa cesto zafarbilo Polohrubá múka 3 hrnčeky
-
2
Vymastíme plechy a posypeme jemne múkou. Mne stačili 2 plechy. Malo by sa tam dať uložiť 40 slimáčikov.
-
3
Vo veľkej mise vyšľaháme maslo s cukrom.
-
4
Pridáme rozšľahané vajce a poriadne premiešame.
-
5
Pridáme múku.
-
6
Zapracujeme cesto.
-
7
Cesto rozdelíme na 2 časti. Do jednej dáme citrónovú šťavu, kto chce aj kôru a do druhej kakao alebo Granko. Granka (kakaa) toľko, aby sa cesto zafarbilo na hnedo. Môžete však aj viac.
-
8
Cesto preložíme na pracovnú dosku jemne pomúčenú a oba kusy rozvaľkáme na približne rovnaké obdĺžniky.
-
9
Citrónové cesto dáme na čokoládové a začneme z kraja rolovať.
-
10
Rolku dáme na tácku a do chladničky vychladiť.
-
11
Cesto nakrájame na približne 40 rovnakých kúskov.
-
12
Slimáčiky dáme na plech.
-
13
Pečieme asi na 190 stupňoch 10 - 12 minút, kým nie sú zlatisté.
-
14
Necháme vychladnúť na kovovej mriežke.
-
15
A tu sú hotové z obidvoch plechov.
-
16
Výborne voňajú :)
Aj ja mám rada keksíky, tak dúfam, že sa podaria, ak ich budeš piecť ;-)
Ďakujem :-)
Jaaaj, tak dobrú chuť :-) keď budeš robiť :-D
Ďakujem :-)
Ďakujem za milý komentárik ;-)