Karfiolový šalát

Name: Karfiolový šalát
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: karfiol stredne veľký, 1 ks; majonéza, 8 PL; vajcia uvarené na tvrdo, 4 ks; kôpor nasekaný, 2 PL; soľ; korenie čierne drvené

redakcia, 1. februára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	karfiol stredne veľký
8 PL	majonéza
4 ks	vajcia uvarené na tvrdo
2 PL	kôpor nasekaný
	soľ
	korenie čierne drvené

Postup

1
Karfiol očistíme, pod tečúcou vodou umyjeme a rozoberieme na ružičky. Rozobratý karfiol nasypeme do vriacej osolenej vody a uvaríme takmer domäkka. Potom ho zlejeme a v cedidle necháme odkvapkať.
2
Na kocky nakrájané vajcia pridáme k odkvapkanému a schladnutému karfiolu.
3
Majonézu zmiešame s nahrubo drveným korením a kôprom, premiešame so zeleninou a podľa chuti dosolíme.