Karamelové kolieska z oblátok

Name: Karamelové kolieska z oblátok
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: cukor kryštál, 4 PL; maslo, 2 PL; voda, 2 PL; mandle lúpané nasekané, 50 g; oriešky lieskové nasekané, 50 g; hrozienka sušené, 2 PL; oblátky tortové

redakcia, 11. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 PL	cukor kryštál
2 PL	maslo
2 PL	voda
50 g	mandle lúpané nasekané
50 g	oriešky lieskové nasekané
2 PL	hrozienka sušené
	oblátky tortové

Postup

1
Formičkou si z tortových oblátok vykrojíme kolieska. Na panvici skaramelizujeme cukor, odstavíme ho z ohňa, primiešame maslo, potom dáme opäť na mierny oheň, pridáme vodu a karamel rozvaríme – do vzniknutej tekutej masy pridáme sypké suroviny.
2
Zo vzniknutej hmoty kladieme na oblátkové kolieska po 2 kl a necháme ich stuhnúť.
3
Môžeme prizdobiť ľubovoľnou polevou.