Kapucínsky chlebíček recept starý asi 100 rokov

Name: Kapucínsky chlebíček recept starý asi 100 rokov
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; cukor práškový, 20 dkg; cukor vanikový , 1 bal.; orechy vlašské , 14 dkg posekané na hrubo; múka polohrubá, 14 dkg; strúhanka, 14 dkg; prášok do pečiva , 1 bal; škorica mletá, 1/2 lyž; med, 2 lyž; olej, 4 lyž; mlieko, podla potreby; čokoláda , nalámaná; hrozienka

takina, 18. marca 2012

recept mám doma veľmi dávno z jednej internetovej stránky,v našej rodine patrí medzi top 10

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

45-60 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks	vajcia
20 dkg	cukor práškový
1 bal.	cukor vanikový
14 dkg posekané na hrubo	orechy vlašské
14 dkg	múka polohrubá
14 dkg	strúhanka
1 bal	prášok do pečiva
1/2 lyž	škorica mletá
2 lyž	med
4 lyž	olej
podla potreby	mlieko
nalámaná	čokoláda
	hrozienka

Postup

1
žltky oddelíme od bielkov,dobre vymiešame s cukrom, olejom,medom,pridáme ostatné prísady,nakoniec tuhý sneh z bielkov.Keď sa nám zdá cesto moc husté, pridáme mlieko.Nalámanú čokoládu, hrozienka dáme podľa chuti.
2
Cesto rozdelíme do vymastenej a múkou vysypanej formy na biskupské chlebíčky.Z tejto dávky nám vyjdú 2.Pečieme až do konca zakryté alobalom asi 45-60 minút pri 180 stupňoch.
3
Hotový upečený chlebíček necháme vychladnúť,vyklopíme, vrch pocukrujeme,alebo polejeme polevou,môže byť citronová s trochou rumu,alebo natrieme pikantným lekvárom a polejeme polevou čokoládovou.