Kalerábový šalát - tip pre lenivých labužníkov fotorecept

Postup

1. 1

   K príprave receptu nám treba len toto:

   
2. 2

   Kaleráb som ráno povarila asi 5 minút a nechala vychladnúť.Ani sa nemusí,veď je mladý,ale mne sa lepšie krája.Vodu nevylejem,bude zeleninová polievka.Takže po vychladnutí kaleráb nakrájam na rezančeky,trocha posolím,popeprím,pomiešam. Jablko tiež nakrájam podobne,neolúpem, ( veď tam je najviac vitamínov ) ,vlašské orechy posekám a grep,alebo pomaranč odšťavím.Všetko pomiešam,šťavu pridávam podľa chuti a zvyšok vypijem.Ja som mala grapefruit,lebo detoxikuje a pomáha pri chudnutí,tak čo by som to nevyskúšala?Zatiaľ s malým úspechom,ale veď mám snáď ešte pár dní pred sebou,budem skúšať ďalej :-)))

   
3. 3

   Kaleráb má liečivé účinky:spevňuje pokožku a vlasy,posilňuje imunitu,srdce,zlepšuje náladu,pomáha prekonávať stres,redukovať hmotnosť(ak neskombinujeme s rezňom ) a má odvodňujúce účinky. Cenné sú aj mladé listy,lebo obsahujú vraj mnohonásobne viac vitamínu C,aj vápnika,ako buľva.Takže ak varíme prívarok,štedro pridávame nakrájané mladé listy a my sme to doma volali "podlubka".Je mi záhadou,odkiaľ ten názov,lebo sa s tým nestretávam,možná to niekto pozná?Ale to je už iný recept.......takže podporme zdravie a jedzme kaleráby,sú zdravé :-))).Šalát je svieži,kyselkavý podľa jablka,ale kto má rád sladké,môže si pridať med.Mne nechýbal.

   
4. 4

   A takto sa červenejú :-) ,len keby zapršalo,lebo horúčavy a treba polievať. Takže ak niekto vyskúša šalát,tak dobrú chuť :-).

   
5. 5

   A pretože tento recept má málo obrázkov,tak pridávam fotku stromu Sumach pálkový,ktorý ma tak zaujal,že som ho musela odfotiť.Pochádza zo severnej Ameriky,Indiáni používali sumach na lúhovanie a farbenie kože a plodmi možno zvýrazniť kyslú chuť octu a vyrobiť z nich nápoj,podobný limonáde. Ako sa asi dostal k nám?

   
6. 6

   A už naozaj na záver niečo pre potechu duše.Tak každému,kto mal trpezlivosť čítať do konca,želám pekný a nie veľmi horúci deň :-)

   
7. 7

   A ešte tento,síce sa to nekonzumuje,ale nie je krásny?