Kakaový koláč s tvarohom fotorecept

ywett - fotkaywett, 29. apríla 2012
Kakaový koláč s tvarohom (fotorecept)
Foto: ywett

a lieskovcami.

25 minút
príprava
25-30 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
250 g
160 g
50 g
1 celé
1/2 balíčka
2 PL
Plnka:
100 g
250 g
1/2 balíčka
1 PL
1 PL (do pomletých lieskovcov, nemusí byť)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z preosiatej múky, masla, vajíčka, kakaa, práškového a vanilkového cukru, zamiesime vláčne krehké cesto.

    Kakaový koláč s tvarohom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vypracované cesto, necháme v chladničke 1 hod. odpočívať.

    Kakaový koláč s tvarohom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozvaľkáme (ja som si pomohla papierom na pečenie, kde som si podľa formy, obkreslila kruh a pomocou papiera som cesto preložila do formy) troška cesta som nechala na ozdoby (hviezdičky)

    Kakaový koláč s tvarohom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Tvaroh si vymiešame s cukrom.

    Kakaový koláč s tvarohom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cestom vyložíme vymastenú formu a aj bočné steny okrúhlej formy. Použila som formu s priemerom 27 x 27 x 3.6 cm. Cesto popicháme vidličkou.

    Kakaový koláč s tvarohom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Natrieme lekvárom a dáme pomleté lieskovce.

    Kakaový koláč s tvarohom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Tvarohovú plnku.

    Kakaový koláč s tvarohom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Zo zvyšného cesta povykrajujeme hviezdičky.

    Kakaový koláč s tvarohom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Poukladáme na koláč.

    Kakaový koláč s tvarohom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    A dáme upiecť v rozohriatej rúre (v plynovej asi tých 25-30 minút). Po upečení necháme koláč vychladnúť a môže sa ešte posypať práškovým cukrom.

    Kakaový koláč s tvarohom (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Prajem dobrú chuť!

    Kakaový koláč s tvarohom (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

adkas
cica, ty mi ale robis chutky. tvarohove priam zboznujem.
sylvinka
@Cica2 ,myslíš, že by som mohla použiť aj vlašské orechy? Receptík sa mi páči,a veľmi chválim zrozumiteľný postup pre nás "ľavorukých"
sladkacokolada
@cica ďalší pekný koláčik, ja som dnes robila Truffles, aj podľa Tvojej rady, aby som nedávala studenú smotanu, tak sa konečne podarili, ďakujem za radu, možeš pozrieť moje Trufles na konci mojho receptu na orechové rezy máčané.
babina49
krásny,tvarohové mÔžem a v poslednej dobe som sa zamilovala do jednoduchých koláčov v okrúhlej forme. Ukladám KK
zuzuu10
Vynikajúci koláčik, a naozaj nádherné fotky... ukladám medzi Torty, taký je pekný :)
myalab
Cica2 ako vzdy kolacik, ktory ma zaujme :) Pekny, chutny, zaujimavy...
diabambulka
krásne ako vždy , u tvojich receptíkov platí že najskôr sa oči najedia, máš to nádherne naaranžované a fantasticky chuťovo prepojené a vyyváženééé.mňam, normálne slintám...
cica2
dievčatá, velmi pekne ďakujem za komentáriky, a ak vyskúšate nech aj chutí :-) @sylvinka áno, môžu sa dať aj vlašské orechy...a ohľadom postupu, radšej už píšem všetko a zrozumiteľne :-)...lebo keď som ešte ako nová, sem začala dávať svoje recepty, tak som mala komentár, že komu je môj recept určený?....že skúseným netreba a neskúseným som nenapísala ani približné teploty a čas pečenia a ani čím koláče (kysnuté) potieram
orchidea
asi dobehnem na ochutnávku...:) či už je po ňom? Pekný koláčik si zase napiekla.
salinka
Zadovazila som si tuto tortovu formu, takze teraz je u mna vitany kazdy podobny recept. Urcite ho vyskusam, vyzera perfektne ako vsetky tvoke kolaciky :-)
cica2
dievčatá krásne ďakujem a ak vyskúšate, nech aj chutí, potom napíšte :-) @orchidea už je po ňom, ale ak prídeš upečiem zas :-) @salinka rada ťa opäť vidím, kde si sa tak dlho túlala? Prajem všetkým krásny dník :-)
salinka
Jej, to ma ale potesilo, ze si zaregistrovala moju nepritomnost:-) Ale uz to napravim a prihodim aj ja nejake dobrotky na Varechu. Aj tebe prajem maskrtny dnik :-)
tiziana
krásny koláčik, pripomenul mi strúhaný tvarohový koláč, ktorý som už ozaj dávno nepiekla, vyskúšam aj tento :-) vďaka
grinchester
Piekla som na víkend, a recept je naozaj jednoduchý a chutný. Nie je moc sladký, len jediné čo si musím zapísať je, aby som použila 500g tvarohu. A hlavne ten nápad vaľkanie + prenos na papieri na pečenie, super. Konečne som si ušetrila pár stresov, ktoré inak mám, keď sa cesto pri prenose trhá.
magdala
tento koláčik vyzerá úžasne, samé dobrôtky tam idú, najbližšie pečiem, mňam :)
misel20
Mnam dala bi som si :) len skoda ze nemám taku formu :(
cica2
@misel20 ďakujem za nahliadnutie a komentár :-).....a formu som kúpila v tescu, skús tam popozerať
jerica
Neodmietla by som pozvanie, perfektný koláčik a perfektne prezentovanéé :-) ako vždy :-)
botan
mna by zaujimalo, ze v plnke je napisane vanilkovy a krystalovy cukor ale k tvarohu bol pouzity praskovy...?
ywett
áno @botan , už som si tiež všimla, že som sa pomýlila, ale do receptu sa už nedá dostať ako predtým, tak to nemôžem opraviť, musela by som požiadať@redakciu....ale kľudne sa môže použiť aj práškový cukor, alebo kryštál...vďaka za upozornenie
frezia
Krasny kolacik. Ja to cesto nevalkam. Mäkke ho rukou roztlacim na do formy vystlatej papierom a tak dam odpocivat do chladnicky.Potom s nim dalej pracujem podla tu uvedeneho postupu.