Juhoslovanské rezy

Name: Juhoslovanské rezy
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 100 min
Yield: porcií
Ingredients: droždie, 75 g; kryštálový cukor, 2 pl; polohrubá múka, 2 hrste; mlieko vlažné, 2 dcl; hladká múka, 90 dkg; olej, 1 dcl; soľ, 3/4 pl; mlieko vlažné, 4 dcl; Hera, 250 g; soľ, 3/4 PL; žltka, 2 ks; mak,sezam,syr

mamina2, 9. septembra 2010

Foto: mamina2

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

70 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

kvások :
75 g	droždie
2 pl	kryštálový cukor
2 hrste	polohrubá múka
2 dcl	mlieko vlažné
cesto:
90 dkg	hladká múka
1 dcl	olej
3/4 pl	soľ
4 dcl	mlieko vlažné
plnka:
250 g	Hera
3/4 PL	soľ
2 ks	žltka
	mak,sezam,syr

Postup

1
Vymiesime cesto,dáme vykysnút na 1 hod. rozdelime na 4 časti,rozvalkáme,natrieme plnkou...

2
,zavinieme,mierne nožom naznačime trojuholniky,natrieme žltkami.posypeme makom alebo sezamom. pečieme na 200 stupňov 20-30 min.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 10. septembra 2010 o 23:52

Robila som podobné s lístkovým cestom, plnka maslová s cesnakom mi všetka vytiekla na plech pri pečení. Ani sme to nejedli, takže s kysnutým cestom by to asi šlo.

@zareaguj

Pekný komentár

mamina2

mamina2 11. septembra 2010 o 08:32

tiež robim z listtkoveho cesta tie cesnakove ale este tam davam taveny syr nivovy...a krajam to na koliecka nieco vytecie ale nie vsetko :)

@zareaguj

Pekný komentár