Jarný koláčik

Name: Jarný koláčik
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: maslo, 100 g; cukor kryštálový, 100 g; oriešky nasekané, 100 g; múka polohrubá, 220 g; soľ, štipka; prášok do pečiva, 1 ks; vajíčko, 1 ks; smotana kyslá, 250 g; cukor trstinový, 150 g; škorica, 1 ČL; rebarbora olúpaná nakrájaná na malé kocky, 300 g

mirkatarby, 6. mája 2013

Foto: mirkatarby

Výborný rebarborový koláčik.Veľmi dobre chutí teplý so zmrzlinou.Jarná dobrota...

10
porcií

20 minút
príprava

60 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g	maslo
100 g	cukor kryštálový
100 g	oriešky nasekané
220 g	múka polohrubá
štipka	soľ
1 ks	prášok do pečiva
1 ks	vajíčko
250 g	smotana kyslá
150 g	cukor trstinový
1 ČL	škorica
300 g	rebarbora olúpaná nakrájaná na malé kocky

Postup

1
Zmes orieškov (použila som mandle a lieskovce) posekáme.15 g masla roztopíme,pridáme 100 g kryštálového cukru,škoricu, oriešky a zmiešame.Zmes si odložíme.

2
Zvyšné zmäknuté maslo vymiešame s trstinovým (alebo hnedým) cukrom a veľkým vajíčkom.Pridáme smotanu, múku,soľ a prášok do pečiva.Vymiešame cesto,dáme do vymastenej a múkov vysypanej tortovej formy s priemerom 26 cm.Kúsky očistenej rebarbory poukladáme na cesto.