Jahodovo - rebarborova bublanina

Name: Jahodovo - rebarborova bublanina
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 20 ks porcií
Ingredients: múka polohrubá, 200 g; muka špaldová hladká, 100 g; cukor práškový, 200 g; maslo rozpustené, 1/2 hrnčeka; vajce, 4 ks; cukor vanilkový; cukor škoricový; prášok do pečiva, 1/2 bal.; soľ, štipka; mlieko, 100; ml; jahody čerstvé; rebarbora

matuska1, 25. augusta 2013

Foto: matuska1

Chutna bublanina, ktora vzdy potesi :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 ks
porcií

30 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	múka polohrubá
100 g	muka špaldová hladká
200 g	cukor práškový
1/2 hrnčeka	maslo rozpustené
4 ks	vajce
	cukor vanilkový
	cukor škoricový
1/2 bal.	prášok do pečiva
štipka	soľ
100; ml	mlieko
	jahody čerstvé
	rebarbora

Postup

1
Vyslahame bielka so stipkou soli a castou cukru na sneh
2
V druhej miske si vyslahame zltka spolu s vanilkovym cukrom a rozpustenym maslom
3
Ku zltkam primiesame muku s praskovym cukrom, praskom do peciva a podla potreby pridame mlieko
4
Zlahka primiesame vyslahany sneh a vylejeme na plech. Nasledne poukladame jahody a rebarboru do cesta. Cca 5 minut pred koncom pecenia posypeme skoricovym cukrom.