Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou fotorecept

luwinkaLuwinka, 46 ročná žena, 15. júla 2017 22:26
Ďalšie jej recepty »

Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou (fotorecept)Foto: luwinka

Koláčik som upiekla, lebo prišla veľká chuť na niečo sladké. Jednoduchý, ale chutný. Piekla som vo forme o priemere 22 cm. Vyšlo mi 12 kusov.

12
porcií
35 min
na 180 °C

Suroviny

250 g
150 g
150 ml
2 ks
100 ml
1/2 bal
50 g (alebo horká)
1 ks
Želatína:
500 ml
3 PL
1 bal

Postup prípravy

  1. 1

    Vymiešame žĺtky s práškovým cukrom do penista. Postupne pridáme olej, mlieko, múku rozmiešanú s práškom do pečiva a zľahka zamiešame sneh z bielkov.

    Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Plech alebo formu vymastíme tukom a vysypeme múkou, do ktorej dáme cesto. Na cesto poukladáme odkvapkané jahody.

    Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Teraz pridáme na kúsky polámanú čokoládu.

    Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Upečieme v predhriatej trúbe 35 minút na 180 stupňov.

    Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pripravíme si želatínu: Šťavu z kompótu si dáme do hrnca. Tej šťavy nebolo 1/2 l , tak som musela pridať vodu. Trochu z nej odoberieme a dáme do hrnčeka, do ktorého pridáme vanilkový puding , ktorý spolu rozmiešame. Ešte pridáme 3 polievkové lyžice jahodového sirupu. Začneme variť. Keď začne vrieť šťava z kompótu, tak pridáme puding ktorý chvíľu povaríme, aby nám vznikla želatína.

    Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hneď ju nalejeme na horúci koláčik.

    Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    A je hotovo. Necháme ho vychladnúť.

    Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Potom pokrájame na rezy.

    Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    V reze.

    Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Na tácke.

    Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    :-)

    Jahodovo-čokoládový koláčik so želatínou (fotorecept) - obrázok 11
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist