Jahodové knedle

Name: Jahodové knedle
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky uvarené; múka výberová polohrubá , podľa potreby; vajíčko, 1 - 2 ks; soľ; jahody čerstvé , (alebo mrazené); strúhanka; maslo rozpustené; cukor práškový, na posypanie

olinecka, 2. októbra 2015

Foto: olinecka

Tak ,knedle miluju malý aj veľký.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

7-8 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
	zemiaky uvarené
podľa potreby	múka výberová polohrubá
1 - 2 ks	vajíčko
	soľ
(alebo mrazené)	jahody čerstvé
	strúhanka
	maslo rozpustené
na posypanie	cukor práškový

Postup

1
Zemiaky uvaríme a popučime,necháme vychladnúť na pracovnej doske.

2
K zemiakom pridáme trocha soli podľa seba,1-2 vajíčka podľa množstva a múku urobíme cesto.Cesto rozvaľkame na hrúbku 3mm a nakrajáme štvorce do stredu dáme jahody a urobíme guľky.

3
Vodu dáme variť do ktorej dáme soli,keď začne vrieť vložíme guľky .Keď vyplávaju necháme ešte trochu povariť potom scedime necháme odkvapkať.Maslo rozpustíme do ktorého dáme struhanku a opražíme do zlatista.Maslom a struhankou prelejeme knedle ochutíme a posypeme práškovym cukrom.Môžeme posypať orechami alebo makom.Dobrú chuť.