Jahňací hrebienok v rímskom hrnci

Name: Jahňací hrebienok v rímskom hrnci
Prep time: 40 min
Cook time: 2 min
Total time: 42 min
Yield: porcií
Ingredients: jahňacie karé s rebierkami, 1 ks; cesnak, 1 hlavička; provensalské korenie; soľ; víno, 1 dcl

fotostano, 6. mája 2012

skúsil som jahňacinu v rímskom hrnci a je to fakt šťavnaté a veľmi chutné a vyžaduje si to veľmi málo námahy...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

2,5 -3 minút
na 110 °C

Suroviny

1 ks	jahňacie karé s rebierkami
1 hlavička	cesnak
	provensalské korenie
	soľ
1 dcl	víno

Postup

1
jahňacie mäso si upravíme na "hrebienok" - tzn. rebierka si očistíme , aby boli bez mäsa...
2
mäso prešpikujeme cesnakom, polejeme vínom, posypeme provensalským korením a osolíme, necháme odstáť aspoň cez noc...
3
vložíme do vodou nasiaknutého rímskeho pekáča a pečieme 2,5 - 3 hod pri teplote 110°C, potom odkryté pri 220°c dopečieme, aby malo kôrku a farbu...
4
podával som to so "šťouchaným bramborem" - fakt veľmi dobré...
5
...ospravedlňujem sa, že je to bez foto, ale nechce mi to zobrať, lebo mám fotky väčšie ako 2 MB poraďte, ako ich tam dostať...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

enerrgizer

enerrgizer 6. mája 2012 o 21:08

musíš fotky zmenšiť cez nejaký program, ja to robím cez MS Office Picture Manager.

@zareaguj

Pekný komentár

fotostano

fotostano 7. mája 2012 o 06:55

nie som v práci s PC taký zbehlý, aby som to vedel...(smola)

@zareaguj

Pekný komentár

michsamant

michsamant 7. mája 2012 o 07:12

@fotostano na PC mas urcite Malovanie v hlavnej ponuke, ked kliknes na Start v lavom dolnom rohu. Ked si tam obrazok otvoris, mozes tam zmenit jeho velkost a ulozit ako JPG subor. Ak by si to chcel poslat v obrazkoch vysvetlene, mozem ti to poslat na mail.. teda ak chces ;)

@zareaguj

Pekný komentár