Jablkový zázrak bez múky fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny.

   
2. 2

   Očistíme a na jemno postrúhame jablká. Orechy zomelieme. Žĺtky si vyšľaháme s práškovým cukrom do peny

   
3. 3

   Pridáme jablká - ak je viac vody môžeme trochu rukou vyžmýkať.

   
4. 4

   Vyšľaháme si bielky do tuha.

   
5. 5

   Jablká premiešame a pridáme rozmiešané orechy s kakaom a PDP a pridáme k žĺtkom. Tiež dobre premiešame a na koniec zľahka primiešame sneh z bielkov.

   
6. 6

   Nalejeme do tortovej formy ja som dala do formy priemer 28 cm. Formu som vystlala papierom na pečenie spodok a boky trochu vymastila. Dala som piecť do predhriatej rúry na 160 stupňov. Piekla som 1 hodinu. Ale sledujte si každá svoju rúru a špajľou skúste do stredu či je koláčik upečený. V recepte autorka uvádzala, že sa má zachádzať s formou opatrne a taktiež nebuchnúť dvierkami od rúry.

   
7. 7

   Koláčik upečený - najprv ho necháme chladiť vo forme potiaľ pokiaľ formu udržíme v rukách a potom vybrať a nechať úplne vychladnúť. Tu ja už mám vybratý z formy.

   
8. 8

   No a na koniec je už len na Vás ako ju dokončíte. Ja som dala 1 mascarpone a 1 šľahačku. Do mascarpone som dala 1 škoricový cukor a opatrne som zamiešala vyšľahanú do tuha šľahačku. Na vrch som posypala kakaom.

   
9. 9

   Kávička koláčik a ideme na nedeľnú poobedňajšiu siestu.

   
10. 10

    Ja som si trochu pozmenila suroviny aj váhu a takto som ho urobila.