Jablkovo-makový s tmavou čokoládou

Name: Jablkovo-makový s tmavou čokoládou
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 30 porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; cukor kryštálový, 200 g; cukor vanilínový, 1 ks; olej stolový, 1 dcl; voda, 1 dcl; múka polohrubá, 250 g; prášok do pečiva, 1 ks; mak mletý, 50-100 g; jablká, 1 kg; čokoláda, 200 g; šľahačka, 1 dcl

katarinalucanova, 12. mája 2014

Foto: katarinalucanova

Koláčik pečiem už roky,už ani neviem odkiaľ mám recept.Najčastejšie ho pečiem ako nedelený dezert,alebo keď mam jabĺčka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30
porcií

120 minút
príprava

Suroviny

4 ks	vajcia
200 g	cukor kryštálový
1 ks	cukor vanilínový
1 dcl	olej stolový
1 dcl	voda
250 g	múka polohrubá
1 ks	prášok do pečiva
50-100 g	mak mletý
1 kg	jablká
200 g	čokoláda
1 dcl	šľahačka

Postup

1
Na plech si vystrieme papier na pečenie alebo silikónovú fóliu na pečenie.Jablká očistíme a nastrúhame a zbavíme šťavy.Môžeme ocukriť,ale nemusíme.Jablká rovnomerne nanesieme na papier na plechu.
2
Vajcia,cukor a vanilkový cukor šľaháme do peny.Pridáme olej,vlažnú vodu,mak a postupne primiešame muku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na pripravený plech s jablkami.Dáme upiecť.
3
Po upečení schladíme prevratíme upečený koláč hore dnom na druhý plech alebo podložku.Stiahneme papier z jabĺk a polejeme čokoládovou polevou.Príprava polevy-1dcl šľahačky dáme na sporák zovrieť odstavíme z plameňa a nalámeme do nej čokoládu.Miešame kým sa čokoláda neroztopí,polejeme koláč.Necháme stuhnúť a pokrajáme.