Jablká v karameli - plnka do palaciniek

Name: Jablká v karameli - plnka do palaciniek
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4 porcie
Ingredients: jablká, 4 ks (väčšie); maslo, 100 g; cukor kryštálový, 5 PL; škorica, 1/2 bal (mletá); cukor vanilkový, 1 ks; alebo namiesto škorice a vanilk. cukru, cukor škoricový 2; ks

martaja, 22. novembra 2012

Jednoduchá a rýchla príprava, môže byť zároveň prílohou k iným múčnikom alebo výbornou náhradou múčnika samotného:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-4
porcie

10 minút
príprava

10-15 minút
na 200 °C

Suroviny

4 ks (väčšie)	jablká
100 g	maslo
5 PL	cukor kryštálový
1/2 bal (mletá)	škorica
1 ks	cukor vanilkový
2 ks	cukor škoricový

Postup

1
jablká ošúpeme a nakrájame na plátky,
2
na panvici skaramelizujeme kryšt. cukor a pridáme do neho za stáleho miešania maslo,
3
ked je z toho jednorodá masa, pridáme jablká, škoricu, vanil. cukor (prípadne škoric. cukor), znížime teplotu, prikryjeme a dusíme za občasného miešania. Podávame ako prílohu k múčnikom alebo iba "tak". Dobrú chuť!