Huby trochu inak

Name: Huby trochu inak
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: huby čerstvé pevné, 400g; cibuľa nakrájaná na plátky, 3-4 ks; olivový olej, 2 deci; soľ; smotana kyslá lahôdková, 1 ks; korenie mleté; múka hladká na zahustenie

vieraa, 25. júna 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15-20min. minút
príprava

30 min. minút
na 180°C °C

Suroviny

400g	huby čerstvé pevné
3-4 ks	cibuľa nakrájaná na plátky
2 deci	olivový olej
	soľ
1 ks	smotana kyslá lahôdková
	korenie mleté
	múka hladká na zahustenie

Postup

1
Do zapekacej misky nalejeme olivový olej, poukladáme rovnomerne pokrájanú cibulu, na to poukladáme očistené šampiony, ktoré rozkrájame na štvrtky/može byť aj hliva ustricovitá/, osolíme, okoreníme a dáme do rúry na 180°C asi na 30 min./huby sa dusením v rúre zmenšia/.Fantastická voňa. Hotové huby zalejeme smotanou a ešte trochu podusíme. Ja smotanu nepoužívam, pretože samostatné huby sú fantastické. Ako príloha : cestoviny, alebo aj chlieb. Dobrú chuť