Hrušky s černicami dia fotorecept

danculka - fotkadanculka, 15. augusta 2011
Hrušky s černicami dia (fotorecept)
Foto: danculka

Naozaj som vyskúšala zaváranie so soľou,ako ponúka Mudr Bukovský,vyskúšala som to na čerešniach naozaj to nemá chybu,teraz ponúkam tento recept...

45 minút
príprava

Suroviny

2000g
400g
koľko bude treba

Online leták

Postup

  1. 1

    Očistené hrušky,nakrájame na krížalky...

    Hrušky s černicami dia (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    černice umyjeme...

    Hrušky s černicami dia (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    naložíme do pohárov striedavo hrušky a černice a do každého pohára dáme dve štipky soli/toľko ,čo chytíme medzi prsty je štipka/ a zalejeme vodou a dáme sterilizovať pri teplote 95-97 st na 25-30 minút,podľa toho, aké je tvrdé ovocie

    Hrušky s černicami dia (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    neotvárajne skôr ako o 40 dní,soľ vytiahne z ovocia cukor a voda má chuť jemného ovocného čaju,pre nás dia je to super nápad....

    Hrušky s černicami dia (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

dajanca
veru super nápad...aj pre tých, čo majú problémy s váhou... :-)
ukladám a skúsim aj s iným ovocím... vďaka za inšpiráciu...
dorisa
To je zaujímavé. Ukladám, vyskúšam. Hrušky v kompóte milujem.
danculka
Keď miluješ hrušky,tak potom klasika,hrušky,klinčeky,škorica :)))))))))))
luss44
vlani som podľa tohoto receptu zavárala hrušky s černicami a sú dobré, ešte máme pár pohárov v komore, po osvedčení idem dnes zavárať takto opäť. manželovi chutia, nie sú presladené.
1x lianka
danculka
Včera som si otvorila čerešne,len tak,pre chuť,tiež v soli,nemajú chybu,čím dlhšie stoja tým sú lepšie....dík...
1x lianka