Hroznová torta

Name: Hroznová torta
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: maslo, 75 g; práškový cukor, 100 g; vanilkový cukor, 2 balíčky; vajcia, 2 ks; polohrubá múka, 100 g; celozrnná múka, 100 g; prášok do pečiva, 1 ČL; mlieko, 3 PL; hrozno modré, 500 g; med, 1 PL; šľahačková smotana, 400 ml; stužovač šľahačky, 2 balíčky; mandľové lupene, 50 g

varticek, 6. mája 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

90 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

75 g	maslo
100 g	práškový cukor
2 balíčky	vanilkový cukor
2 ks	vajcia
100 g	polohrubá múka
100 g	celozrnná múka
1 ČL	prášok do pečiva
3 PL	mlieko
500 g	hrozno modré
1 PL	med
400 ml	šľahačková smotana
2 balíčky	stužovač šľahačky
50 g	mandľové lupene

Postup

1
Zmäknutý tuk premiešame s práškovým a 1 vanilkovým cukrom. Pridáme vajcia, oba druhy múky s práškom do pečiva a mlieko. Cesto vložíme do guľatej formy, ktorú sme vymastili tukom a vysypali múkou. V predohriatej rúre upečieme do ružova.
2
Hrozno umyjeme, jednotlivé guličky rozpolíme a vyberieme jadierka, alebo rovno kúpime bezjadierkové. V kastróliku rozpustíme v troške vody med, vsypeme hrozno a chvíľočku povaríme. Ihneď schladíme a asi tretinu rozdelíme na vychladnutý korpus.
3
Šľahačkovú smotanu ušľaháme so stužovačom a vanilkovým cukrom. Šľahačku nanesieme na korpus a husto poukladáme zvyšným hroznom. Tortu vychladíme a pred podávaním posypeme mandľovými lupienkami.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marlen

marlen 7. mája 2010 o 18:05

všetko dobré, ešte aj kombinovaná múka, a mne by ten stužovač nebol treba, lebo by som šľahačku vyšľahal pred servírovaním, takže by nestihla "spadnúť", iba ak aj so mnou:))))))

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár