Hríbová polievka

Name: Hríbová polievka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: hríby, 1 hrsť, sušené; krúpy jemné , 1 šálka; cibuľa, 1 ks; smotana kyslá 16%, 200 g; voda, 1 l; soľ, podľa chuti; korenie hubové; korenie čierne mleté

dida99, 8. januára 2011

Foto: dida99

Je to naša obľúbená polievka, ktorá je rýchlo uvarená.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

1 hrsť, sušené	hríby
1 šálka	krúpy jemné
1 ks	cibuľa
200 g	smotana kyslá 16%
1 l	voda
podľa chuti	soľ
	korenie hubové
	korenie čierne mleté

Postup

1
Sušené hríby namočíme na 10 minút do 1/4 l vody. Potom ich vyberieme a nakrájame na menšie kúsky. Do 3/4 litra vody dáme variť umyté jemné krúpky, cibuľu, nakrájané hríby a prilejeme aj vodu z namočených hríbov. Keď sú hríby aj krúpky mäkké, pridáme kyslú smotanu, ktorú sme vyšľahali s vodou na redšiu zmes. Prichutíme soľou, čiernym mletým korením, poprípade aj hubovým korením. Krátko povaríme a podávame.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bambulka51

bambulka51 9. januára 2011 o 15:26

preco nie,môze chutit dobre

@zareaguj

Pekný komentár

mamatata2

mamatata2 9. januára 2011 o 18:47

Tiež patrí k našim obľúbeným , ale tie krúpy to je dobrý nápad. Určite vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

enge149

enge149 9. januára 2011 o 20:52

aj u nás sa varí,ale bez krúpov alebo so zemiakmi,ale vyskúšať sa dá,veď krúpy sú veľmi zdravé a mali by sa jesť častejšie aj krúpová kaša je dobrá aj polievka so zeleninou..

@zareaguj

Pekný komentár