Hríbová polievka

dida99 - fotkadida99, 8. januára 2011
Hríbová polievka
Foto: dida99

Je to naša obľúbená polievka, ktorá je rýchlo uvarená.

4
porcie
20 minút
príprava

Suroviny

1 hrsť, sušené
1 šálka
1 ks
200 g
1 l
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Sušené hríby namočíme na 10 minút do 1/4 l vody. Potom ich vyberieme a nakrájame na menšie kúsky. Do 3/4 litra vody dáme variť umyté jemné krúpky, cibuľu, nakrájané hríby a prilejeme aj vodu z namočených hríbov. Keď sú hríby aj krúpky mäkké, pridáme kyslú smotanu, ktorú sme vyšľahali s vodou na redšiu zmes. Prichutíme soľou, čiernym mletým korením, poprípade aj hubovým korením. Krátko povaríme a podávame.

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu
aj u nás sa varí,ale bez krúpov alebo so zemiakmi,ale vyskúšať sa dá,veď krúpy sú veľmi zdravé a mali by sa jesť častejšie aj krúpová kaša je dobrá aj polievka so zeleninou..

Pridaj komentár k receptu: