Hríbová polievka
Autor receptu: dida99
Je to naša obľúbená polievka, ktorá je rýchlo uvarená.
Postup
- Sušené hríby namočíme na 10 minút do 1/4 l vody. Potom ich vyberieme a nakrájame na menšie kúsky. Do 3/4 litra vody dáme variť umyté jemné krúpky, cibuľu, nakrájané hríby a prilejeme aj vodu z namočených hríbov. Keď sú hríby aj krúpky mäkké, pridáme kyslú smotanu, ktorú sme vyšľahali s vodou na redšiu zmes. Prichutíme soľou, čiernym mletým korením, poprípade aj hubovým korením. Krátko povaríme a podávame.
zatvoriť