Horniacka krkovička

Name: Horniacka krkovička
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: bravčová krkovička, 1,5 kg; cibuľa, 6 ks väčšia; cesnak, 6 strúčikov; klobása pikantná , 0,5 kg; horčica; soľ; rasca; korenie grilovacie , alebo bravč.pečené; korenie čierne mleté; pivo , na podlievanie

klaura, 1. novembra 2011

Foto: klaura

Tento recept mám už dávno ... viem, že bol z akéhosi časopisu a chutil celej rodine ... je pre tých, čo nemajú problém s Zobraziť celý popisTento recept mám už dávno ... viem, že bol z akéhosi časopisu a chutil celej rodine ... je pre tých, čo nemajú problém s cholesterolom a hmotnosťou ... ale veď raz za čas ... :))))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

15 minút
príprava

60-90 minút
na 200 °C

Suroviny

1,5 kg	bravčová krkovička
6 ks väčšia	cibuľa
6 strúčikov	cesnak
0,5 kg	klobása pikantná
	horčica
	soľ
	rasca
alebo bravč.pečené	korenie grilovacie
	korenie čierne mleté
na podlievanie	pivo

Postup

1
Mäso nakrájame na rezne, neklepať !, posolíme a pokoreníme.

2
Potrieme horčicou a poukladáme ošúpanú a na koliečka nakrájanú pikantnú údenú klobásu.

3
Posypeme nakrájaným cesnakom a cibuľou.

4
Na vrch ešte rozsypeme razcu a grilovacie korenie. Podlejeme pivom, zakryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov.

5
Pečieme 1 -1,5 hod. a posledných 20 minút odokryté. Podľa potreby dolievame pivo. Podávame so zemiakovou kašou a uhorkou. Ale chutilo nám aj s tarhoňou ... :)