Guľi gádži - dezert sladká biela pani videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 16. marca 2019 7:15
Ďalšie recepty »
Guľi gádži - dezert sladká biela pani (videorecept)Foto: tvvarecha

Rómsky dezert, ktorého názov v preklade znamená Sladká biela pani. Pripraví nám ho speváčka Gitana.

Suroviny

TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV

Postup prípravy

  1. 1

    Na rozpálenú panvicu si hodíme zopár vlašských orechov, aby sa opekali. Orechy necháme opekať bez akéhokoľvek masla alebo vody. Opečené orechy nakrájame na menšie kúsky. Necháme si zopár pekných, ktoré použijeme na ozdobenie.

  2. 2

    V ďalšom kroku si vyrobíme domáci karamel - do hrnca nasypeme cukor a pridáme 2 lyžice vody. Rozmiešame a varíme, cukor po chvíľke skaramelizuje. Môžete použiť biely cukor, alebo aj trstinový, aký chcete.

  3. 3

    Po skaramelizovaní cukru premiešame škoricu a Salko.

  4. 4

    Tvaroh (možno použiť aj mascarpone) vymiešame s medom a so smotanou.

  5. 5

    Ideme vrstviť samotný dezert do pohára. Na spodok pohára dáme karamel. Na kamarel nasypeme pokrájané opečené orechy. A na vrch dáme vymiešaný tvaroh so smotanou a s medom. Ozdobíme pekným kúskom orecha a posypeme škoricou.

  6. 6

    Hotovo! Dobrú chuť! Dezert uchovávame v chladničke.

Recept je zaradený do tagov:


TOPlist