Grilovaný encián s rukolovým šalátom

kucharecka1994, 24. júla 2012

Foto: kucharecka1994

Môj ďalší recept na rýchlu večeru alebo obed. Tento je ľahší a každí kto má rád plesnivý syr bude tento recept milovať. To sa Zobraziť celý popisMôj ďalší recept na rýchlu večeru alebo obed. Tento je ľahší a každí kto má rád plesnivý syr bude tento recept milovať. To sa s vami stavím! :) Zbožňujem prepojenie chuti a ako každý gurmán skúšam rôzne kombinácie v kuchyni. Nechajte sa inšpirovať a veľa chuti do prípravy a pri degustácii. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

10-15 minút
príprava

3-5 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	syr encián
200 g čerstvá	rukola
štipka	Soľ
	pár kvapiek olivového oleja
1 strúčik	cesnak
20 g	hrozno
20 g	olivy čierne
20 g	paradajky cherry
	červená paprika mletá

Postup

1
Rukolu si umyjeme a necháme poriadne odkvapkať. Osolíme a prilejeme pár kvapiek olivového oleja.

2
Narežeme olivy a hrozno a vmiešame do šalátu.

3
Encián potrieme olivovým olejom a červenou paprikou. Položíme na rozpálenú panvicu a grilujeme z oboch strán kým nám nezhnedne. PS: Môj trošku sčernal v dôsledku dlhého telefonátu s kamoškou..ups...:D

4
Šalát naaranžujeme a do stredu položíme syr a ozdobíme bazalkou. Vualá Grilovaný encián. Dobrú chuť! :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

letisia

letisia 24. júla 2012 o 21:53

Robievam často mojej 15 ročnej dcére. Skús encián jemne prstami potrieť olivovým olejom, na tanierik si daj nejakú koreniacu zmes, encián z každej strany pritlač do nej a potom opeč.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár