Grilovaný encián s rukolovým šalátom
Autor receptu: kucharecka1994
Môj ďalší recept na rýchlu večeru alebo obed. Tento je ľahší a každí kto má rád plesnivý syr
bude tento recept milovať. To sa s vami stavím! :) Zbožňujem prepojenie chuti a ako každý
gurmán skúšam rôzne kombinácie v kuchyni. Nechajte sa inšpirovať a veľa chuti do
prípravy a pri degustácii. :)
|
1
porcia |
10-15 minút
príprava |
3-5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Rukolu si umyjeme a necháme poriadne odkvapkať. Osolíme a prilejeme pár kvapiek olivového oleja.
- Narežeme olivy a hrozno a vmiešame do šalátu.
- Encián potrieme olivovým olejom a červenou paprikou. Položíme na rozpálenú panvicu a grilujeme z oboch strán kým nám nezhnedne.
PS: Môj trošku sčernal v dôsledku dlhého telefonátu s kamoškou..ups...:D
- Šalát naaranžujeme a do stredu položíme syr a ozdobíme bazalkou. Vualá Grilovaný encián. Dobrú chuť! :)
zatvoriť