Granadír

sissi29, 25. februára 2011

Foto: sissi29

Jednoducho a rýchlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

Suroviny

4 ks, (stredne veľké)	zemiaky
1 balík	cestovina fliačky
3 PL	olej
1 PL	paprika červená mletá sladká
na ochutenie	soľ
na ochutenie	korenie čierne mleté

Postup

1
Zemiaky si umyjeme a uvaríme v šupke vo vode. Fliačky si uvaríme podľa návodu na obale.

2
Uvarené zemiaky necháme vychladnúť, ošúpeme a pretlačíme na sitku na šalát. Pridáme k uvareným fliačkom.
3
Na oleji si upražíme papriku, dávame pozor aby nám neprihorela a pridáme do fliačkov so zemiakmi. Ochutíme soľou a čiernym korením. Podávame s kyslou uhorkou. Viem, že niektorí ludia dávajú cibuľu, iný zase slaninku alebo oboje. Môj syn nemá rád ani jedno ani druhé tak preto takto jednoducho.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

danculka

danculka 25. februára 2011 o 13:46

Rýchly a chutný obed...

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 25. februára 2011 o 21:34

Ak by sa ma niekto spýtal, ktoré jedlo je moje obľúbené, povedala by som, že asi také nemám, ale ináč, granatír ( al. Granadiersky pochod ) mám veľmi rada, ale robím ho tak, ako ho mama robievala, túto druhú, rýchlu verziu som neskúšala, tak neviem, aký je rozdiel.: Pokrájam surové zemiaky nadrobno, dám ich na masť( tu je lepšia ako olej) na popraženú cibuľku zasypanú ml. červ. paprikou a pod pokrievkou dusím do mäkka. nemali by sa podlievať vodou, aby neboli mazľavé, ale v krajnom prípade trolinku sa môžu. Mäkké sa podrvia trochu vareškou a pridajú sa fliačky. A samozrejme aj soľ, príp. trochu korenia. To je akože originálny základný recept, ale viem, že sa robí väčšuinou tak, ako si ho sem ty dala.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 25. februára 2011 o 21:36

Ale tie zemiaky aj pokrájaš, nie?

@zareaguj

Pekný komentár