Frikadelky s boloňskou omáčkou

Name: Frikadelky s boloňskou omáčkou
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso mleté, 400 g; vajce, 1 ks; soľ; korenie čierne mleté; kel ružičkový, 200 g; syr tvrdý, 100 g; boloňská omáčka, 1 ks; cibuľa, 1 ks

zuzu11, 1. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

25 minút
na 175 °C

Suroviny

400 g	mäso mleté
1 ks	vajce
	soľ
	korenie čierne mleté
200 g	kel ružičkový
100 g	syr tvrdý
1 ks	boloňská omáčka
1 ks	cibuľa

Postup

1
Mleté mäso zmiešame s vajíčkom, korením, soľou, nakrájanou cibuľou a necháme 20 minút odležať. Potom zo zmesi tvoríme guľky,ktoré rýchlo opečieme na oleji.
2
Preložíme do zapekacej misy, dáme rad mäsových guličiek a rad ružičkového kelu kym sa nám neminú suroviny. Polejeme boloňskou omáčkou a vrch posypeme strúhaným syrom.
3
Dáme zapiecť do rúry na 25 minút. Podávame so zemiakovou kašou.